¡Amantes del café, regocíjense! El vino es, por supuesto, la atracción principal de Burdeos. Pero, hay más de una bebida distinguida localmente en esta ciudad. Burdeos alberga varias cafeterías artesanales, cafés y tostadores, o les torrefacteurs.

hoy les presento Mapa del Café de Burdeos o “Sendero de Porcelana, " Si tu quieres. Este mapa marca los establecimientos de café más auténticos, excepcionales e inventivos de Burdeos. Cada uno ofrece un servicio sobresaliente, atmósferas estéticas y verdadera artesanía en cada vertido. Este mapa me ha ayudado mucho a descubrir algunos brebajes verdaderamente notables, ¡así que tenía que compartirlo! 

Entre mis favoritos personales están Café PIHA y SIP Coffee Bar, así como Books & Coffee y Saint-James (que no aparecen en el mapa). 

Me gusta juzgar la calidad de un café por su humilde espresso, “Un café, c'est tout!” Pero, las bebidas exclusivas de Café PIHA son brebajes de pura genialidad. Si tus papilas gustativas son aventureras, ¡este es el lugar para ti! 

Con sus asientos tipo loft, Wi-Fi y actitud amigable para los ocupantes ilegales de computadoras portátiles, SIP Coffee Bar es perfecto para las tardes dedicadas al estudio. Debes probar sus exclusivos filtros de café. Y, su pastel de zanahoria es increíble.

Books & Coffee es el café en la pared más acogedor. Relájese con un capuchino y una buena lectura durante sus horas tranquilas, o reúna a las damas para disfrutar de un fenomenal banquete de brunch asequible los fines de semana. ¡No puedo recomendar este lugar lo suficiente!

Al lado encontrará el lugar muy elegante de Saint-James; decorado con elegantes azulejos, plantas colgantes y accesorios industriales modernos. Deténgase aquí si las apariencias son su prioridad. Las vidrieras ofrecen una iluminación fantástica. ¡Hazlo por el 'gramo!

Espero Mapa del Café de Burdeos te orienta bien. Pero, en caso de duda, sigue tu olfato y sigue a los lugareños. ¡Ellos saben mejor!

Como aficionado al vino*, por supuesto estoy encantado de vivir en la capital del vino de Francia. Y estaría mintiendo si dijera que la rica historia del vino de Burdeos no fue un factor decisivo al seleccionar un intercambio de estudios en el extranjero. Hay innumerables formas diferentes para que los estudiantes internacionales y los viajeros extranjeros absorban el conocimiento y el deleite que la industria del vino bordelesa tiene para ofrecer. A continuación, encontrará descripciones de mis experiencias más centradas en el vino, ¡todas las cuales recomiendo encarecidamente!

Hacer como un erudito y estudiar vino

Incorpora el vino a tu vida académica inscribiéndote en optativas empresariales. Examinar y analizar la industria enológica. Al estudiar Wine Marketing, pude obtener importantes créditos específicos mientras aprendía los fascinantes entresijos de la economía vitivinícola de Burdeos.

Comida fina o justa

El vino es una parte integral de la vie en France, especialmente para los bordeleses, especialmente cuando se combina con buena comida. Un vaso de tinto bebido con un plato delicioso es a la vez rutinario y celebrado. ¡Una de las mejores maneras de sumergirse en el mundo del vino es simplemente participar! ¡Prueba y descubre por ti mismo! Disfrute de un prestigioso grand cru classé en uno de los mejores restaurantes de Burdeos o siga la ruta más económica y pida de la carte du vin en un bar de aperitivo informal. Personalmente, uno de mis favoritos es el Vintage Café, que ofrece un ambiente agradable, precios fantásticamente bajos y asientos acogedores al aire libre con vista al Garona. 

Tour La Ciudad del Vino

¡La Cité du Vin es una visita obligada! Este museo interactivo ampliará diez veces su vocabulario sobre vinos. Suba al piso superior y termine su recorrido con una degustación rara y asequible de un vino premiado de su elección. 

l'Intendant Grands Vins de Bordeaux

Eche un vistazo a la estrecha escalera de caracol de esta famosa bodega. Siéntase libre de navegar; los mirones son bienvenidos. La boutique es una atracción en sí misma, intercambiando botellas sobre botellas de vinos específicos del terroir. Hay una botella para todos. Algunos son rojos secos. Algunos son blancos dulces. Algunos son de tamaño novedoso, tanto pequeños como grandes (bueno, realmente enormes, necesitarías un bebedero para beber botellas de ese tamaño). Algunos tienen un precio sorprendentemente alto, literalmente subiendo a millones. Y algunos se promocionan como souvenirs bordeleses básicos. Antes de ir, asegúrese de contemplar la vista del Gran Teatro de Burdeos desde el piso más alto. Es una foto digna de Instagram. 

Castillos del Terroir de Burdeos

Una de mis excursiones más memorables desde Burdeos incluye un día soleado en el pueblo de Saint-Émilion. Aquí, recorrí los maravillosos terrenos del Château de Pressac. Hay innumerables castillos más dentro de los límites de la región productora de vino de Burdeos. Puedes recorrer las bodegas y viñedos de estos castillos por un precio justo, donde siempre se incluye guía de viaje y cata de vinos.

* Tenga en cuenta que debido a las regulaciones federales restrictivas de los EE. UU., solo he consumido vino en países en los que era legalmente mayor de edad.

Una de mis excursiones más memorables desde Burdeos incluye un día soleado en Arcachon, Francia. Arcachon es un pequeño y encantador pueblo a lo largo de la costa sur del Atlántico enclavado en Bassin d'Arcachon. acuñado La Petite Ville des Quatre Saisons, este pueblo de pescadores es un destino favorito entre los habitantes de Burdeos. A solo una hora de viaje en tren, Arcachon es un hermoso día para los estudiantes internacionales. Con ostras, arena y una estética humilde, Arcachon te hará respirar tranquilo entre estudio y estudio.

Para su connivencia, ofrezco un itinerario sencillo para guiar sus viajes. Este itinerario combina el tiempo que pasé en Arcachon y otras experiencias de mis compañeros étudiants étrangers.

Itinerario de Arcachón

8AM : Salida del tren desde Gare St. Jean | Comience sus viajes temprano, pájaros de la mañana, y aproveche al máximo su día. Los boletos se pueden comprar en el último minuto, sin problemas en los quioscos de la estación por poco más de 10.00 €

9AM : Llegada del tren a Gare Arcachon | Simplemente aborde el servicio de transporte por solo 1.00 €

10AM : Brunch en la cima de La Dune du Pilat | Disfrute de un pique-nique de pan, mermelada y queso después de conquistar la caminata descalza por la duna de arena más alta de Europa. Tome el sol en la cima o descienda por las laderas hacia La Plage de la Corniche. ¡Cualquiera que elija, la vista es espectacular y gratuita! Regrese al centro de la ciudad en autobús o en bicicleta. 

2: 00PM Pasea por las calles de Le Ville d'Hiver | Arcachon es conocido por su división única de distritos, cada uno de los cuales representa una temporada. Dirígete a la costa central comenzando más hacia el interior. Encuentra tu camino a través del laberinto de calles arboladas de Winter Town. La arquitectura única de Winter Town es una atracción gratuita en sí misma, pero si el tiempo lo permite, visite Parc Mauresque o el Observatorio Sainte-Cécile.

4: 00PM Hora Dorada en Le Ville d'Été | A pocas cuadras de Winter Town se encuentra Summer Town, el corazón de Arcachon. Visita una de las muchas boutiques o pasea por el paseo marítimo. Termine con una sesión de fotos perfectamente iluminada al final de uno de los muchos muelles de Arcachon. 

6: 30PM Una cena de ostras en abundancia | Siga su olfato hasta un restaurante para una cena madrugadora. Pruebe la especialidad de Arcachon: las ostras. Los amantes del marisco quedarán asombrados con la difusión del pescado recién pescado. el hoyo y El cabrestante ven muy recomendado.

8: 30PM Salida del tren desde Gare Arcachon | La estación de Arcachon cierra antes de lo que piensas, ¡así que asegúrate de tomar el último tren a Burdeos! 

Como estudiante internacional y viajero extranjero, es importante estar familiarizado con las costumbres y tradiciones locales. Una de las costumbres culturalmente únicas de Francia es la bise: el gesto de saludo común de un simple y brillante *beso* en la mejilla. 

Este gesto es una parte esencial de la vie en France. Así es como los franceses saludan a sus seres más cercanos y queridos e incluso cómo se acercan a sus nuevos conocidos. La bise a menudo se retrata y se idealiza en los clásicos de culto y el cine francés. Por lo tanto, no es un concepto desconocido. Tal vez estés pensando: “Después de todo, si Audrey Tautou puede fait la bise, ¿por qué yo no?”.

Para una pizca adicional de complejidad, los detalles de la bise varían en toda Francia. Para dominar la bise, debe familiarizarse con la etiqueta específica seguida por los lugareños de su región en particular. En algunas ciudades, la gente se inclina hacia la mejilla derecha, en otras, la gente se inclina hacia la izquierda. En algunas ciudades se coloca un beso, otras ciudades llegan a colocar cuatro. Todo depende de la región. Para su comodidad, ofrezco los detalles de mi experiencia con la bise en Burdeos. Esto incluye instrucciones regionales específicas, así como mis propios consejos personales. 

En realidad, el concepto de la bise es más difícil de entender de lo que imaginas. De hecho, es frecuentemente una causa de choque cultural entre los extranjeros. Muchos encuentran que la bise es un gesto demasiado íntimo en relación con la manera informal en que se usa. 

La Bise en Burdeos: Instrucciones

En Burdeos, comienzas colocando tu mano derecha sobre el hombro derecho de tu oponente para que te apoyes firmemente. Coloque suavemente su mejilla derecha contra la mejilla derecha de su oponente, haciendo un sonido de *beso* antes de cambiar a para colocar su mejilla izquierda contra la mejilla izquierda de su oponente, seguido de otro sonido de *beso*. Después de mis muchos intentos incómodos antes de dominar, comparto con ustedes seis áreas de consejos: 

1. La bise no es un beso en la mejilla. Tus labios nunca deben tocar tu opuesto. Solo debe haber contacto mejilla con mejilla.
2. La bise se practica tradicionalmente entre parejas de dos mujeres y parejas de un hombre y una mujer. Los hombres tradicionalmente se saludan con un apretón de manos.
3. Seguir las reglas de la distinción T – V es una buena regla general a la hora de decidir a quién saludar con la bise. Aquellos a quienes te diriges tutoyer, fais la bise! Aquellos a quienes te diriges vouvoyer, ne fais pas de la bise!
4. En caso de duda, tómalo con calma y firmeza con movimientos deliberados. No quieres que tus labios, tus manos o tu cabeza (sí, cabeza, accidentalmente golpeé cráneos con alguien) caigan accidentalmente en otro lugar. 
5. El sonido de tu *beso* debe ser fuerte. La bise es simplemente raro si no es audible.
6. Si realmente no te sientes cómodo con la bise, debes saber que un apretón de manos es una alternativa perfectamente aceptable. He adorado adoptar el gesto de la bise para saludar a mis amigos cercanos y personales. Sin embargo, como alguien que es más reservado físicamente, encuentro la bise muy incómoda en las primeras etapas de las relaciones, especialmente con los hombres. A menudo, los hombres han intentado presionarme para que me ponga la bise. Esta ha sido la causa de toda la controversia sobre la etiqueta de este gesto. Dada mi propia experiencia desagradable, sentí que era imperativo compartir con otras compañeras de viaje que, incluso como extranjera, de ninguna manera se requiere que practiques la bise. No puedo decirte cuántas veces he recibido el argumento: "Oh, pero quieres ser como los franceses, ¿no?" Oof… en resumen, he descubierto que insistir en un apretón de manos disipa la situación con facilidad.

En general, recomiendo probar suerte en la bise mientras esté en Francia. Con práctica, este saludo puede convertirse en un logro notable de tu inmersión cultural francesa. Pero recuerde, debe encontrar su propio equilibrio personal entre las nuevas y emocionantes costumbres extranjeras y sus propias costumbres nativas.