Wenn Sie dies lesen, bedeutet dies, dass Sie immer noch daran interessiert sind, nach Shanghai zu gehen - und dass ich Sie noch nicht verängstigt habe. Jetzt, wo Sie Hallo sagen und sich verabschieden können, sind Sie wahrscheinlich ziemlich stolz auf sich. Das sind wichtige Wörter, aber es gibt einige andere, die Ihnen helfen könnten, Ihren Übergang ein wenig zu vereinfachen. Essen und Transport sind zwei Dinge, mit denen Sie sich befassen müssen, unabhängig davon, was Sie in China tun oder wie lange Sie bleiben. Die Lebensmittel, an die Sie gewöhnt sind (Marken, Käse, Tiefkühlkost), sind in China erhältlich, aber Sie werden erstaunt sein, wie teuer sie sein können! Wenn es importiert wird, kostet es Sie einen Arm und ein Bein. Wenn Sie diese Tüte mit Kartoffelchips oder gefrorenem Abendessen wirklich, wirklich wollen, können Sie sie in einem westlichen Lebensmittelgeschäft (wie City Shop oder Tesco, beide beliebte Ketten in Shanghai) kaufen.

Aber für diejenigen, die nicht 10 US-Dollar für eine Packung Nudeln ausgeben möchten, um sie im Gefrierschrank aufzubewahren, können Sie entweder chinesische Marken kaufen (die Sie erraten müssen, was darin enthalten ist - die Intuition sagt Ihnen, was es sein soll, aber das Etikett und Verpackung ist komplett in Chinesisch!) oder Sie können viel Zeit damit verbringen, auswärts zu essen. Ohne Auto ist der Kauf von Einkaufstüten keine so gute Idee wie zu Hause - denken Sie daran, dass Sie diese Taschen bis zu Ihrem Wohnort tragen müssen, und Shanghai kann drückend heiß sein! Stellen Sie einfach sicher, dass Ihre Lebensmittel ein Logo mit einem weißen S über einem blauen Hintergrund haben - das ist das chinesische Qualitätssiegel.

Für mich war es sinnvoller, auswärts zu essen. Es ist etwas teurer als selbst zu kochen, aber das Essen in Shanghai ist lecker und ein gesellschaftliches Ereignis. Wenn Sie mit einer Gruppe in China sind, habe ich festgestellt, dass Essen der beste Weg ist, Freundschaften zu schließen und mit neuen Leuten zu sprechen. In Shanghai gibt es eine ganze Reihe von Lebensmitteln, aber Sie wissen, dass sie wahrscheinlich nicht mit denen identisch sind, die Sie zu Hause gewohnt sind. Sie haben amerikanisches Essen, italienisches Essen und mexikanisches Essen, aber alles hat ein bisschen chinesisches Flair. Sie werden sich daran gewöhnen - und es verpassen, sobald Sie von Ihrer Reise nach Hause kommen!

Ein wichtiges Thema ist die chinesische Essensetikette, dh (Sie haben es erraten!) Essstäbchen. Sie sind teuflisch knifflig, wenn Sie sie noch nie benutzt haben, aber Sie werden schnell lernen ... entweder das oder Sie werden in den ersten Tagen hungrig sein! Ich kann hier nicht erklären, wie man Stäbchen benutzt, das muss man selbst ausprobieren. Ich schlage vor, vor Ihrer Ankunft in China zu üben, um unerwünschtes Kichern auf Ihre Kosten zu vermeiden! Sobald Sie lernen, wie man Stäbchen benutzt, müssen Sie einige Dinge über sie wissen. Stecken Sie Ihre Stäbchen zunächst nicht direkt in einen Haufen Reis und lassen Sie sie dort - das ist beleidigend, weil es brennendem Weihrauch ähnelt. Viele chinesische Restaurants servieren ihr familiäres Essen, in dem Sie eine große Anzahl verschiedener Gerichte haben, die Sie mit dem Rest des Tisches teilen. Dies gibt Ihnen eine großartige Gelegenheit, eine Reihe von Gerichten zu probieren, an die Sie noch nie gedacht hätten. Nehmen Sie, was Sie wollen, aber denken Sie daran, dass der Rest des Tisches auch essen möchte! Obwohl wir in Amerika davon ausgehen, dass chinesisches Essen normalerweise Reis enthält, ist es wichtig zu wissen, dass Reis und Nudeln als „Essen für arme Männer“ gelten - billigere Grundnahrungsmittel, die Sie schnell füllen. Daher servieren Restaurants oder Familien zuerst die teureren, aufwändigeren und reich verzierten Fleischgerichte. Nudeln oder Reis werden normalerweise zuletzt serviert, um Sie zu füllen, wenn Sie noch Platz haben.

Jetzt, da Sie das alles wissen, ist es Zeit für Sie, etwas Vokabular zu lernen! Bevor Sie es wissen, werden Sie wie ein Profi essen.

Ich und meine Klassenkameraden genießen nach dem Unterricht authentisches chinesisches Essen und Keke Kele (Coca Cola)!