Es gab viele außergewöhnliche Dinge in Barcelona, ​​Spanien, die ich noch eine ganze Weile vermissen werde. Paella ist der erste Teil Spaniens, den ich vermissen werde. Es ist ein traditionelles spanisches Gericht, das aus Reis und Meeresfrüchten besteht und dampfend heiß serviert wird. Normalerweise muss man es mit einer anderen Person teilen, weil es in einem so großen Teil kommt. Wenn Sie keine Meeresfrüchte mögen, werden sie Ihnen mit jeder Art von Fleisch serviert, die Sie möchten. Am Strand gab es Dutzende von Paella-Restaurants, in denen Sie Ihre Meeresfrüchte und Reis essen konnten, während Sie auf das Meer blickten - das war mein Lieblingsteil!

Gunnar Knetchel ist der zweite Teil über Spanien, den ich vermissen werde. Er war mein Fotolehrer an der Universität von Barcelona und ist selbst professioneller Fotograf. Er hat viele Cover von Magazinen für AirCanada fotografiert und seine Arbeit ist wirklich bemerkenswert. Als großartiger Fotograf war er ein noch besserer Lehrer. Er machte unsere Aufgaben angenehm und ermutigte uns, die Stadt zu erkunden, um Fotos für unsere Projekte zu machen. Ich bin so froh, dass ich in Spanien studiert habe, weil ich von einem echten Fotografen lernen durfte, der mir auch Feedback zu den Fotos gab, die ich gemacht habe. Ich werde vielleicht nie wieder so eine großartige Gelegenheit bekommen!

Isabella Cosentino ist der dritte Teil über Spanien, von dem ich traurig war, dass ich mich getrennt habe. Sie war meine Lehrerin für International Business an der Universität von Barcelona. Sie ist eine der Eigentümerinnen einer Firma namens Cosentino, die sich auf den Verkauf von Küchenarbeitsplatten spezialisiert hat. Ihr Unternehmen ist weltweit bekannt und hat sogar Geschäfte in Amerika. Sie ist eine sehr erfolgreiche Geschäftsfrau und es war mir eine Ehre, ihre Geschichte hören und auch von ihr lernen zu können. Sie brachte uns alle wichtigen Faktoren bei, um international Geschäfte zu machen und wie man mit Menschen aus verschiedenen Kulturen und Ländern Geschäfte macht.

Die Tatsache, dass von Ihnen nicht erwartet wird, dass Sie Kellnern in Restaurants Trinkgeld geben, ist eine weitere Sache, die ich an Spanien vermissen werde. Die Leute, die dort in Restaurants arbeiten, erhalten mehr als den sogenannten Mindestlohn, so dass sie nicht erwarten, dass die Leute, die in ihren Restaurants essen, Trinkgeld geben. Das war hilfreich für mich, weil ich viel Geld gespart habe! In den USA gebe ich den Leuten, die mich in Restaurants bedienen, normalerweise ein Trinkgeld von etwa 20%, und all diese Tipps summieren sich irgendwann!

So nah am Strand zu sein, ist das Letzte, was ich am meisten vermissen werde, wenn ich in Barcelona, ​​Spanien, lebe. Ich lebte in einer Wohnung in der Nähe der Plaza Lesseps und das war überhaupt nicht weit vom Strand entfernt. Meine Mitbewohner und ich kamen an den meisten Tagen von der Schule nach Hause, gaben unsere Rucksäcke ab und fuhren mit der U-Bahn zum Strand. Es würde nur ungefähr 25 Minuten dauern und wir waren dort. Hier in den Vereinigten Staaten lebe ich sehr weit vom Strand entfernt, daher war es schön, während meines Studiums im Ausland in der Nähe eines Strandes zu sein.

Jetzt, wo ich wieder hier in den USA bin, werde ich versuchen, mit meinen Professoren in Kontakt zu bleiben und vielleicht öfter einen Ausflug zum nächsten Strand zu machen. Außerdem werde ich mir selbst beibringen, wie man Paella macht, weil ich es so sehr vermisse, es zu essen! Obwohl ich all diese fünf Dinge so sehr vermisse, weiß ich, dass ich eines Tages in naher Zukunft nach Spanien zurückkehren werde!