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家庭特许经营

2024 年 11 月 13 日
艾比·艾珀利 (Abby Epperly) 头像

毕业生 Abby Epperly 与父亲共同开设特许经营咖啡店

2023 年 XNUMX 月,Abby Epperly 成为路易斯维尔大学商学院首位获得本科特许经营管理证书的毕业生——这对 Epperly、整个学院和 Yum! 全球特许经营卓越中心 (Yum! CGFE) 来说都是一项开创性的成就。她的故事体现了激情、教育和家庭影响如何融合成一条强大的职业道路。她的旅程最近发生了令人兴奋的新转折,她和她的父亲开始与夏威夷的 Bad Ass Coffee 合作特许经营。

埃珀利对特许经营的兴趣是在疫情期间激发起来的,当时她的父亲道格·埃珀利 (Doug Epperly) 开始探索特许经营权,将其作为从企业职位转型为职业的途径。他的兴趣也激发了她的兴趣。“我 [想],特许经营是什么?那是什么行业?”她回忆道。出于好奇,她深入学习了学院提供的特许经营课程,很快发现自己被充满活力且以关系为导向的特许经营世界所吸引。

“我完全爱上了特许经营,”Epperly 分享道。“我参加了所有课程,学到了很多我以前不知道的关于特许经营中的企业所有权、协作和支持网络的知识。这不仅仅是经营一家企业;它还关乎建立关系并成为比自己更伟大的事业的一部分。”

在学习期间,Epperly 得到了 Yum! CGFE 主任兼特许经营管理实践副教授 Kathy Gosser 的宝贵指导,她将丰富的特许经营行业经验带到课堂上。独特的课程涵盖了特许经营发展、法律基础知识和团队管理等领域,为她进入该行业提供了脱颖而出的技能。“目前还没有像这样的特许经营教育,”Epperly 说。“该中心是独一无二的——它真正为特许经营奠定了基础。”

完成证书课程后,Epperly 加入了迪士尼学院项目,在奥兰多迪士尼的台风湖担任救生员。她希望深入了解大公司如何运作,并为游客提供非凡的体验。“我想,‘让我们为世界上最知名的公司之一工作,看看它是如何从内到外运作的,’”她解释道。

凭借在迪士尼获得的经验和特许经营教育,Epperly 终于与父亲一起拥有了特许经营权。今年早些时候,他们俩都参加了在科罗拉多州丹佛举行的夏威夷 Bad Ass Coffee 首届特许经营大会。“我们一直梦想着在特许经营领域合作,而夏威夷 Bad Ass Coffee 为我们提供了一个完美的机会,让我们将目标和技能结合起来,”她说道。在大会结束后的 LinkedIn 帖子中,她写道:“我非常高兴能与父亲一起踏上这段奇妙的冒险。”

Abby 的成就标志着学院和 Yum! CGFE 的一个重要里程碑,展示了其项目在帮助学生为特许经营领域中切实、有益的角色做好准备方面取得的成功。Gosser 分享了她自己对 Epperly 的历程的看法,她解释说:“Abby 对特许经营的动力和热情从一开始就很明显。看着她通过这个项目成长并与父亲一起作为特许经营所有者进入这个行业,证明了我们的教育模式对现实世界的影响。我们感到无比自豪。”

展望未来,Epperly 向其他对特许经营感兴趣的人传达了一条信息。“许多人认为小企业所有权是一条单打独斗的旅程,但特许经营可以为你提供大型组织的支持和合作。你永远不会孤单——背后有整个网络。这是我在路易斯维尔大学学习时学到的东西,我迫不及待地想以特许经营者的身份进一步建立这个网络。”

作为首位获得特许经营管理证书的毕业生,Epperly 的成就体现了 Yum! CGFE 的使命:通过特许经营赋予个人创造和维持世代财富的能力。对于她和她的父亲来说,这只是一段激动人心的旅程的开始——他们一起走在这段旅程中,每次喝一杯咖啡。