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海鲜安全与营销:深水地平线悲剧的案例

美国农业经济学杂志。 二月14,2016

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抽象

本案例探讨了深水地平线沉没对海产业各个方面的影响。 尼尔森联合购买冷冻鱼,虾和蟹的购买点扫描仪数据用于衡量消费者在活动期间的几个点的反应。 还讨论了从水产养殖生产和捕捞渔业中收获的海产品的可追溯系统。 全食品市场强调了企业环境政策对海鲜采购的作用。 本案最后讨论了英国石油公司与美国政府,毗邻墨西哥湾的五个州以及众多地方政府的历史性解决方案。

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