Если вы читаете это, значит, вы все еще заинтересованы в поездке в Шанхай - и что я вас еще не отпугнул. Теперь, когда вы можете поздороваться и попрощаться, вы, вероятно, очень гордитесь собой. Это важные слова, но есть и другие, которые могут немного упростить переход. Еда и транспорт - это две вещи, с которыми вам придется иметь дело, независимо от того, что вы делаете в Китае или как долго вы здесь. Еда, к которой вы привыкли (названия брендов, сыр, замороженные продукты), доступны в Китае, но вы будете удивлены, насколько они могут быть дорогими! Если он импортный, это будет стоить вам руки и ноги. Если вам действительно очень хочется этот пакет картофельных чипсов или замороженный обед, вы можете купить его в западном продуктовом магазине (таком как City Shop или Tesco, обе популярные сети в Шанхае).

Но для тех, кто не хочет тратить 10 долларов на пачку лапши для хранения в морозильной камере, вы можете купить китайские бренды (вы должны угадывать, что в ней находится - интуиция подсказывает, какой она должна быть, но этикетка и упаковка полностью на китайском!), или вы можете провести много времени в ресторанах. Без машины покупать пакеты с продуктами не так хорошо, как дома - помните, вы должны нести эти сумки до самого дома, а в Шанхае может быть очень жарко! Просто убедитесь, что у ваших продуктов есть логотип с белой буквой S на синем фоне - это китайский знак качества.

Для меня было больше смысла поесть вне дома. Это немного дороже, чем готовить самостоятельно, но еда в Шанхае вкусная и светское мероприятие. Если вы в Китае с группой, я обнаружил, что еда - лучший способ подружиться и поговорить с новыми людьми. В Шанхае есть целый ряд видов еды, но знайте, что они, вероятно, не такие, как те, к которым вы привыкли дома. У них есть американская еда, итальянская еда и мексиканская еда, но все это имеет немного китайского чутья. Вы к этому привыкнете - и пропустите, как только вернетесь домой из поездки!

Важная тема - китайский этикет питания, что означает (как вы уже догадались!) Палочки для еды. Они чертовски хитрые, если вы никогда не использовали их раньше, но вы быстро научитесь ... либо так, либо вы будете голодны в течение первых двух дней! Я не могу объяснить, как использовать здесь палочки для еды, вы должны попробовать это сами. Я предлагаю потренироваться перед поездкой в ​​Китай, чтобы не посмеяться за ваш счет! Как только вы научитесь пользоваться палочками для еды, вам нужно будет кое-что о них знать. Прежде всего, не вставляйте палочки для еды прямо в кучу риса и не оставляйте их там - это оскорбительно, потому что это похоже на сжигание похоронного благовония. Многие китайские рестораны подают еду в семейном стиле, в котором у вас есть большое количество разных блюд, которые вы разделяете с остальной частью стола. Это дает вам прекрасную возможность попробовать множество блюд, о которых вы никогда не думали раньше. Берите то, что хотите, но помните, что остальные участники стола тоже хотят есть! Хотя в Америке мы предполагаем, что китайская еда обычно включает рис, важно знать, что рис и лапша считаются «едой для бедняков» - более дешевыми основными продуктами питания, которые быстро насытят. Поэтому в ресторанах или семьях в первую очередь подают более дорогие, изысканные и изысканные мясные блюда. Лапшу или рис обычно подают в последнюю очередь, чтобы насытить, если у вас еще есть место.

Теперь, когда вы все это знаете, пора выучить словарный запас! Прежде чем вы это поймете, вы будете есть как профессионал.

Я и мои одноклассники наслаждаемся настоящей китайской едой и Кеке Келе (кока-колой) после занятий!