Увлечен кофеином

Любители кофе, радуйтесь! Вино, конечно, является визитной карточкой Бордо. Но в этом городе можно найти более одного местного напитка. Бордо является домом для нескольких кустарных кофеен, кафе и ростеров, или Les Torrefacteurs.

Сегодня я представляю вам Кофейная карта Бордо или «Фарфоровая тропа»" если вы будете. На этой карте отмечены самые настоящие, исключительные и изобретательные кофейные заведения Бордо. Каждый предлагает превосходное обслуживание, эстетическую атмосферу и истинное мастерство в каждом потоке. Эта карта очень помогла мне найти несколько действительно замечательных сортов пива, поэтому мне пришлось поделиться! 

Среди моих личных фаворитов - Café PIHA и SIP Coffee Bar, а также Books & Coffee и Saint-James (которых нет на карте). 

Мне нравится судить о качестве кафе по его скромному эспрессо: «Un café, c'est tout!» Но фирменные напитки Café PIHA - это гениальная смесь. Если вы любите приключения, то это место для вас! 

Кафе SIP Coffee Bar с креслами на чердаке, Wi-Fi и дружелюбным отношением к ноутбуку идеально подходит для отдыха во второй половине дня. Их уникальные кофейные фильтры обязательно нужно попробовать. И их морковный пирог потрясающий.

Books & Coffee - самое уютное кафе с дыркой в ​​стене. Свернитесь калачиком с чашкой капучино и хорошо почитайте в тихие часы или соберите женщин на феноменальный, доступный бранч по выходным. Я не могу рекомендовать это место в достаточной степени!

По соседству вы найдете очень стильное место проведения Сент-Джеймс; украшены шикарной плиткой, висячими растениями и современными промышленными светильниками. Остановитесь здесь, если внешний вид является вашим приоритетом. Витражи предлагают фантастическое освещение. Сделай это за грамм!

я надеюсь Кофейная карта Бордо направляет вас хорошо. Но, если сомневаетесь, следуйте за своим носом и следуйте за местными жителями. Они знают лучше!

Изображения предоставлены Instragrams Café PIHA, SIP Coffee Bar, Books & Coffee и Saint-James FR (слева направо)

Полный круг путешествий

Будучи студентом, получившим двойную степень в Европейской школе бизнеса в Германии, я имею уникальную возможность провести три семестра за границей. Я начал Часть 1 из 3 4 январяth и я отметил конец 28 маяth, С каждым из этих полетов происходило нечто очень похожее - и очень напряженное. Я пропустил последнее соединение на последнем этапе поездки. Я хочу поразмышлять над обоими, чтобы кто-то нашел юмор и, возможно, совет из моего опыта.

Я переехал за границу 4 января 2019 года. В общей сложности 13 часов на поездку, это был мой самый длинный на тот момент и тот, который я был больше всего взволнован. Это казалось довольно простым - от Луисвилля до округа Колумбия, 2-часовой переезд, от DC до Мюнхена, 1.5-часовой переезд, от Мюнхена до Франкфурта. И это было. Для первого подключения. Однако во время трансатлантического полета на юге Германии пошел снег. К тому времени, когда мы должны были приземлиться, на взлетно-посадочной полосе уже лежал снег и лед. Им пришлось очистить взлетно-посадочную полосу, прежде чем мы смогли приземлиться Первое препятствие. Затем, однажды, мне пришлось пройти таможенный и пограничный контроль, прежде чем мчаться к воротам. Но только эти ворота уже не были моими. Я пошел в службу поддержки за обновленной информацией, и меня отправили на другую сторону аэропорта. Я поспешил прочь, но обнаружил, что, хотя у новых ворот был самолет, летевший во Франкфурт, это был не «мой самолет». Второе препятствие. Я подбежал к службе поддержки, но мне сказали, что «мои ворота» были в четырех шагах от оригинала на другой стороне аэропорта. Я приложил честные усилия, чтобы вернуться, но потерпел неудачу Первая неудача. Единственное, что нужно сделать в этой ситуации, - это пойти в главную службу поддержки, объяснить, что произошло, сделать несколько фальшивых слез по твоему лицу (зарезервируйте это, если они считают, что это была ваша ошибка, что вы пропустили соединение), и договорились о получить новый билет. Это именно то, что я сделал с оглушительным успехом. За исключением одного. Никакие полеты не могли приспособить меня, поэтому я был вынужден сесть на четырехчасовой поезд из Мюнхена во Франкфурт. Вторая неудача. После еще двух погодных задержек моих поездов я прибыл в свою квартиру в небольшом поселке Эстрих-Винкель.

Теперь, проведя пять месяцев за границей, я стал по-настоящему наслаждаться и ценить Эстрих-Винкель, Германию и Европу. Тем не менее, я был рад возможности вернуться домой на лето, чтобы увидеть друзей и семью. Таким образом, я забронировал рейс - Франкфурт-на-Майне, 1.5-часовой переезд, Амстердам-Детройт, 1.5-часовой переезд, Детройт-Луисвилл. Как и прежде, первое соединение прошло, как и планировалось. Я сел на свой трансатлантический рейс, устроился на долгое путешествие и очень хотел вернуться на американскую землю (как наивно думать, что это будет легко). Мы сидели на взлетно-посадочной полосе в Амстердаме, ожидая разрешения на взлет, когда молодой человек предупредил бортпроводников, что у него болит грудь, и ему необходимо сойти с самолета. Так что, как и прежде, идея о том, что это будет беспроблемный рейс, исчезла из окна. Нам пришлось вернуться на взлетно-посадочную полосу, снять его, найти его багаж в багажном отсеке, заправить самолет и охладить тормоза. В целом, этот процесс задержал наш рейс примерно на час. К сожалению, у меня осталось только 30 минут, чтобы сойти, пройти таможню, найти мою проверенную сумку и перепроверить ее, вернуться через охрану и найти путь к нужным воротам. Само собой разумеется, я пропустил свой последний самолет приблизительно через 45 минут. К счастью, у меня был опыт, необходимый, чтобы справиться с этим. Я подошел к главной службе поддержки, объяснил, что случилось, и договорился о новом билете, как и раньше. Я приземлился в Луисвилле в 9:30 вечера, готовый начать лето!

Вывод: задержки могут и, вероятно, произойдут. Полеты могут и, вероятно, будут пропущены. Сохраняйте спокойствие, наденьте улыбку (или слезы, в зависимости от ситуации) и попросите новый билет. Вскоре вы снова отправитесь в путь, наполненный замечательной историей, рассказывающей вашим родным, и идеальной темой для ваших туристических блогов!

Учеба за границей

Переезд за границу и становление членом нового сообщества и культуры - это очень увлекательно. Необходимость делать и видеть все сразу может быть ошеломляющей. Такие вопросы, как «когда я должен путешествовать», «какие другие страны мне следует посетить» и «почему я не должен пропускать занятия для осмотра достопримечательностей», могут быстро вернуться домой в голову. Благодаря всем этим мыслям нужно сделать шаг назад и задуматься о цели поездки за границу. Да, конечно, нужно осмотреть все достопримечательности и познакомиться с культурой, но учеба не может затеряться в тумане. Если вы хотите идеального баланса, мой самый важный совет: изучите ожидания класса и формат экзамена, будьте очень либеральны с ожиданиями в отношении времени и только тогда планируйте свои забавные вещи.

Я делаю эту рекомендацию из личного опыта. Нет, я не плохой ученик. Нет, я не пропустил урок. Но да, я мог бы избежать МНОГО стресса и дней без сна, если бы кто-то сказал мне это с самого начала. Самым большим сюрпризом для меня было то, что моя школа не дает промежуточных или домашних заданий. Оценка за курс определяется успеваемостью на итоговом экзамене (и нет, это не были экзамены с несколькими вариантами ответов; все они представляли собой краткий ответ и формат эссе) или презентацию. Кроме того, имейте в виду, что не всем классам следует давать одно и то же время. Некоторые экзамены очень просты, например, мой курс по анализу данных, где мы можем взять шпаргалку. Другие нет. Взять, к примеру, мой инвестиционный курс, который является самым сложным курсом, который я прошел в колледже. Курс мне показался очень интересным, и я был уверен, что смогу справиться всего с несколькими часами обучения за день до экзамена. Со всей этой уверенностью я отправлялся в расширенные поездки в соседние страны и близлежащие города, когда бы ни был свободен. Я никогда не отказывался от ужина с друзьями, выпивки в баре или долгой ночной сессии Netflix. Примерно за две недели до экзамена, когда я узнал от старших учеников, что только пять учеников из 100 сдали экзамен (до того, как преподаватель должен был скорректировать оценки) в предыдущем семестре. Спокойствие превратилось в панику, уверенность в страх. В течение следующих 14 дней и 8 экзаменов я выпил около 45 чашек чая, 12 бутылок вина, съел 6 пакетиков батончиков «Сникерс» и вытащил по 3 ночи.

Ради ума и тела, пожалуйста, изучите ожидания и изучите их хорошо. Ты поблагодаришь меня позже.

Винная столица Франции

Как сам винный энтузиаст *, я, конечно, очень рад жить в винной столице Франции. И я бы соврал, если бы сказал, что богатая история вина Бордо не была решающим фактором при выборе обмена за границей. Иностранные студенты и иностранные путешественники могут получить бесчисленное множество разных возможностей для усвоения знаний и удовольствия, которое может предложить винодельческая отрасль Бордела. Ниже вы найдете описания моих самых винных событий, которые я очень рекомендую!

Делай как ученый и изучай вино

Включите вино в вашу академическую жизнь, записавшись на факультативные занятия по бизнесу. Изучить и проанализировать энологическую отрасль. Изучая Винный маркетинг, я смог получить крупный конкретный кредит, узнав об увлекательных начинаниях винодельческой экономики Бордо.

Прекрасная или Честная Обеденная

Вино является неотъемлемой частью жизни Франции, особенно для Борделе, особенно в сочетании с вкусной едой. Стакан красного вина с восхитительным блюдом - это и рутина, и празднование. Один из лучших способов погрузиться в мир вина - просто принять участие! Попробуйте и откройте для себя! Побалуйте себя престижным рестораном Grand Cru Classé в одном из лучших ресторанов Бордо или отправляйтесь по более доступным маршрутам и заказывайте блюда из меню la carte du vin в непринужденном баре apéro. Мой личный фаворит - Vintage Café с атмосферой атмосферы, фантастически низкими ценами и уютными креслами на свежем воздухе с видом на Гаронну. 

Тур La Cité du Vin

La Cité du Vin абсолютно необходимо увидеть! Этот интерактивный музей расширит ваш винный словарный запас в десять раз. Поднимитесь на верхний этаж и завершите ваш тур редкой, доступной дегустацией отмеченного наградами вина на ваш выбор. 

l'Intendant Grands Vins de Bordeaux

Поднимитесь по узкой винтовой лестнице этого знаменитого винного погреба. Не стесняйтесь просто просматривать; look-los приветствуются. Бутик сам по себе является достопримечательностью, торгуя бутылками с бутылками терруаровых вин. Бутылка для всех. Некоторые сухие красные. Некоторые сладкие белые. Некоторые из них имеют размер новинки, маленький и большой (на самом деле, массивный, вам понадобится кормушка для питья бутылок такого размера). Некоторые оцениваются в шокирующе высокие цифры, буквально поднимаясь на миллионы. И некоторые продвигаются как основные сувениры Бордела. Прежде чем уйти, обязательно взгляните на Большой театр Бордо из самой высокой истории. Это делает для достойного Instagram выстрел. 

Шато Бордо Терруар

Одна из моих самых запоминающихся экскурсий из Бордо включает в себя солнечный день, проведенный в деревне Сен-Эмильон. Здесь я совершил поездку по чудесным окрестностям Шато-де-Прессак. В пределах винодельческого региона Бордо есть бесчисленное множество других замков. Вы можете совершить поездку по погребам и виноградникам этих замков по разумной цене, где всегда есть путеводитель и дегустация вин.

Февральские виды на виноградники Шато де Прессак

* Обратите внимание, что из-за ограничительных федеральных правил США я употреблял вино только в тех странах, где я достиг совершеннолетия


регулировка

Прибытие в Китай было очень круто, полет был не таким уж плохим, выбор фильмов был довольно хорошим. Хотел бы я больше спать на полете. Я пришел поздно вечером в субботу. Важно убедиться, что ваш телефон разблокирован, мой не был разблокирован, когда я только приехал. Я купил SIM-карту и портативное устройство WiFi в аэропорту, я бы не советовал делать это. Люди, помогающие запустить программу, помогут вам настроить телефонный план, пока вы здесь, и банковский счет. Разблокировать телефон не очень сложно, если вы забыли сделать это до того, как приедете, просто гуглите, как это сделать, или у вас есть кто-то, кто сделает это. Я попал в такси на черном рынке и заплатил много за такси, но все в порядке, я получил ценный урок. У них есть приложение под названием «диди», которое похоже на китайский Uber, которое кто-то использовал для доставки из аэропорта в кампус. Но как только я добрался до места назначения, я вышел из машины и просто пошел пешком и вообще не знал, куда я иду, но, к счастью, кто-то увидел меня, остановил и помог мне. Взял меня на правильный путь и помог мне всю дорогу до моей комнаты. Без нее я не знаю, что бы я сделал. Ее зовут Ма Пу, она японка и изучает китайский. Я надеюсь увидеть снова. Первые пару ночей я просыпался каждое утро около 4 часов и спал только около 4 часов. Прошлой ночью (а это не вторник, когда я пишу это) я наконец-то хорошо отдохнул и сегодня чувствую себя намного лучше. Я наслаждаюсь этим здесь, в Шанхае, это сильно отличается, и некоторые люди будут смотреть на вас

La Petite Ville des Quatre Saisons

Одна из моих самых запоминающихся экскурсий из Бордо - солнечный день, проведенный в Аркашоне, Франция. Аркашон - очаровательная маленькая деревушка вдоль южного атлантического побережья, расположенная в Le Bassin d'Arcachon, Придуман La Petite Ville des Quatre Saisons, Эта рыбацкая деревня является излюбленным местом среди местных жителей Бордо. Всего в часе езды на поезде, Аркашон - прекрасный, хорошо проведенный день для иностранных студентов. Обладая устрицами, песком и скромной эстетикой, Arcachon обеспечит вам легкое дыхание между занятиями.

Для вашего удобства я предлагаю простой маршрут для вашего путешествия. Этот маршрут сочетает в себе мое собственное время, проведенное в Аркашоне, а также другие впечатления от моих товарищей étudiants étrangers.

Аркашон Маршрут

8: 00AM Отправление поезда из Гар Сен-Жан | Начните свое путешествие рано, утренние птицы и максимально используйте свой день. Билеты можно приобрести в последнюю минуту, без проблем в киосках станции всего за 10.00 €

9: 00AM Прибытие поезда в Гар Аркашон | Просто сядьте за трансфер всего за 1.00 €

10: 30AM Бранч на вершине La Dune du Pilat | Побалуйте себя пикантным хлебом, вареньем и сыром после покорения босиком похода по самой высокой песчаной дюне в Европе. Загорайте на вершине или спускайтесь по склонам к La Plage de la Corniche. Что бы вы ни выбрали, вид впечатляющий и бесплатный! Возвращение в центр города на шаттле или на велосипеде. 

2: 00PM Прогуляйтесь по улицам Ле Вилль д'Ойвер | Аркашон известен своим уникальным разделением районов, каждый из которых представляет сезон. Сделайте свой путь к центральному побережью, начав дальше вглубь. Найдите свой путь через лабиринт зеленых улиц Зимнего города. Уникальная архитектура Зимнего города сама по себе является бесплатной достопримечательностью, но, если позволит время, посетите Парк Мореск или обсерваторию Сент-Сесиль.

4: 00PM Золотой час в Ле Виль д'Эте | Летний городок, сердце Аркашона, находится всего в нескольких кварталах от Зимнего города. Загляните в один из многочисленных бутиков или прогуляйтесь по тротуару. Закончите отлично освещенной фотосессией в конце одного из многочисленных пирсов Аркашона. 

6: 30PM Обед из устриц в изобилии | Следуйте за своим носом в ресторан на ранний ужин. Попробуйте аркашон по специальности: устрицы. Любители морепродуктов будут поражены распространением только что пойманной рыбы. Ле Питт и Ле Кабестан очень рекомендую.

8: 30PM Отправление поезда из Гар Аркашон | Станция Аркашона закрывается раньше, чем вы думаете, поэтому обязательно сядьте на последний поезд до Бордо! 

Вид на залив на великую дюну Пилат

Qu'est-ce que la bise?

Как иностранный студент и иностранный путешественник, важно знать местные обычаи и традиции. La bise - одна из наиболее уникальных в культурном отношении традиций Франции: обычный приветственный жест простого, смутного прикосновения к щеке. 

Этот жест - неотъемлемая часть жизни во Франции. Это то, как французы приветствуют своих родных и близких и даже как они подходят к своим новым знакомым. Ла бис часто изображают и романтизируют в культовой классике и французском кино. Так что это не незнакомая концепция. Возможно, вы думаете: «В конце концов, если Одри Тоту может fait la bise, почему я не могу?»

Для дополнительной сложности детали la bise варьируются по всей Франции. Чтобы освоить лабиринт, вы должны ознакомиться со спецификой этикета, которой следуют местные жители вашего региона. В некоторых городах люди склоняются к правой щеке, в других люди склоняются влево. В некоторых городах один поцелуй помещается, в других - четыре. Все зависит от региона. Для вашего удобства я предлагаю подробности моего опыта с La Bise в Бордо. Это включает в себя конкретные региональные инструкции, а также мои личные советы. 

На самом деле, концепция la bise сложнее понять, чем вы думаете. На самом деле, это часто является причиной культурного шока среди иностранцев. Многие считают, что ля Бис слишком жесток по отношению к обычному способу его использования. 

La Bise в Бордо: инструкция

В Бордо вы начинаете с того, что кладете правую руку на правое плечо противника, чтобы твердо заземлить себя. Аккуратно поднесите правую щеку к правой щеке противника, издавая звук * smooch *, прежде чем переключиться на установку левой щеки к левой щеке противника, а затем еще один звук * smooch *. После многих неловких попыток перед мастерством я поделюсь с вами шестью советами: 

  1. La bise - это не поцелуй в щеку. Ваши губы никогда не должны касаться вашей противоположности. Должен быть только контакт по щеке.
  2. La bise традиционно практикуется между парами двух женщин и парами одного мужчины и одной женщины. Мужчины традиционно приветствуют друг друга рукопожатием.
  3. Следование правилам различия T - V - хорошее эмпирическое правило при принятии решения, кого приветствовать la bise. Те, к кому вы обращаетесь tutoyer, fais la bise! Те, к кому вы обращаетесь vouvoyer, ne fais pas de la bise!
  4. Если сомневаетесь, принимайте это медленно и ровно с преднамеренными движениями Вы не хотите, чтобы ваши губы, ваши руки или ваша голова (да, голова, я с кем-то случайно столкнул черепа) случайно упали куда-то еще. 
  5. Звук вашего * smooch * должен быть громким. La bise просто странно, если его не слышно.
  6. Если вам действительно не нравится La Bise, знайте, что рукопожатие является вполне приемлемой альтернативой. Я обожал принимать жест la bise, чтобы приветствовать моих близких, личных друзей. Тем не менее, как человек, который более физически сдержан, я нахожу очень неудобным на ранних этапах отношений, особенно с мужчинами. Часто мужчины пытались заставить меня замолчать. Это на самом деле стало причиной довольно противоречивого отношения к этикету этого жеста. Учитывая мой собственный неприятный опыт, я чувствовал, что крайне необходимо поделиться с другими попутчиками, что, даже будучи иностранцем, вы ни в коем случае не обязаны практиковать лабис. Я не могу сказать вам, сколько раз я получал аргумент: «О, но вы хотите быть как французы, не так ли?» Oof ... короче говоря, я настаиваю на том, что рукопожатие облегчает ситуацию.

В общем, я очень рекомендую попробовать свои силы в La Bise, находясь во Франции. С практикой, это приветствие может стать заметным достижением вашего французского культурного всплеска. Но помните, вы должны найти свой личный баланс между новыми и захватывающими иностранными обычаями и вашими собственными обычаями.

PSA: это ВАШЕ обучение за границей

Выбирать обучение за границей страшно, независимо от того, сколько людей скажут вам, что это возможность всей жизни. Большинство людей, с которыми вы будете разговаривать, не были на вашем месте, и поэтому они не обязательно понимают сложные эмоции, которые могут возникнуть при выходе из дома. Очень важно помнить, что это ваш опыт и он не должен оправдывать чьи-либо ожидания, кроме ваших.

Не все будет хорошо. Вы можете выбрать место, чтобы узнать, что у них нет вашей программы, или вы можете найти идеальный рейс, чтобы освежиться и понять, что он внезапно стал на 1,000 долларов дороже, чем был 5 минут назад. Все будет хорошо. Есть так много вещей, которые вам нужно привести в порядок, прежде чем вы будете готовы уехать за границу. Не позволяйте одной вещи мешать вам положительно относиться к этому опыту.

Наконец, подумайте, чего ВЫ хотите. Вы можете спросить мнение всех, кого вы знаете, но в конечном итоге это ваша поездка, и вы не будете счастливы, если будете делать то, что вам говорят, а не то, что вам удобно. Если проблема в деньгах, подайте заявку на стипендию. Если вашей семьи нет на борту, объясните им, насколько это важно для вас. Все станет на свои места, если вы будете слушать то, что хотите.

Чего мне не сказали ожидать

Есть много вещей, которые вы планируете, когда знаете, что собираетесь жить в другой стране в течение какого-то периода времени. Вы планируете, как получить наличные в соответствующей валюте, еще до прибытия. Вы планируете ненадолго попрощаться с друзьями и семьей. Вы не планируете, где купите подушку в первую ночь.

Я прибыл в свое жилье, зная, что мне нужно будет купить много вещей первой необходимости. Я думаю, это связано с тем, что вы должны упаковать вещи на 5 месяцев весом в 50 фунтов или меньше, чтобы попасть сюда в первую очередь. Я знал, что мне понадобится постельное белье, полотенца, предметы первой необходимости, шампунь и т. Д. Я не знал, что собираюсь пойти в три магазина, и ни в одном из них не будет пухового одеяла, подходящего для моей кровати. В первую ночь я спал с самым маленьким одеялом, которое закрывало мои ноги и руки одновременно, только если я свернулся клубком. Шотландия - тоже не теплая страна, и я наверняка вспомнил об этом всю ночь. Мораль этой истории состоит в том, что, хотя эта ночь была отстойной, на следующий день я работал и все понял. Даже если одна ночь не самая лучшая, на следующий день вставайте с хорошей перспективой. Я решил, что где-то должно быть одно пуховое одеяло, и мне просто нужно было найти это место.

Чего я точно не ожидал, так это того факта, что когда я найду пуховое одеяло, мне придется идти с ним пешком обратно до места проживания. В США мы действительно воспринимаем наши автомобили как должное. Если что-то находится более чем в 10 минутах езды, мы поедем. В большинстве европейских стран люди ходят везде. Совершенно нормально прогуляться на морозе по 30-40 минут и не думать об этом. Это касается и покупок одежды, продуктов или даже пухового одеяла. Я твердо уверен, что это полный отстой, но к этому привыкаешь довольно быстро.

Кроме того, они заставляют вас платить за сумки и ходить за чашками кофе, потому что окружающая среда важна для них. Так что принесите с собой, если не хотите доплачивать. У меня было так много многоразовых сумок TJMaxx, которые спасли бы мне жизнь (и кошелек), если бы я только подумал привезти их в Европу.

Наконец, Шотландия - это ветреное, холмистое место, мое любимое место на Земле. Ничего не поделаешь.