Этим летом мы ездили в Хорватию и Прагу. Больше всего мне нравилось сохранять природу.
В центре Хорватии был великолепный ботанический сад и парки по всему городу. Причина, по которой я не мог сказать, что природа была моим самым любимым делом, заключается в том, что кухня была ВКУСНОЙ !!!
Мне понравился язык, и я даже кое-что научился, пока мы были там (: я так много ел, но все время уходил на съемочную площадку, смех. Мы смогли потусоваться и познакомиться с местными жителями, что было потрясающе и сделало все впечатление более захватывающе. Я всегда знал, что хотел бы жить за границей, но это показало, что я бесконечно хочу этим заниматься. Я надеюсь, что если кто-нибудь, кто боится уехать за границу, прочитает это. Это бывает раз в жизни. взрыв!!!
Я был здесь чуть больше месяца, поэтому я подумал, что я опубликую что-нибудь, чтобы держать вас в курсе моих приключений за границей. (Если вы меня не знаете и читаете это, вы должны знать, что у меня странное чувство юмора и я довольно странный, но вернусь к блогам) Я полностью влюблен в свой новый дом. Перед тем, как уйти, я чувствовал смесь волнения и нервозности, но теперь я понимаю, что волновался без причины. Нидерланды и Гаага удивительны. Я полностью адаптировался к велосипедному городскому образу жизни. Здесь все по-другому, потому что велосипеды на дороге имеют приоритет перед пешеходами и автомобилями, я не уверен, действительно ли это закон, но, похоже, все соблюдают его. Город удивительный, он немного больше, чем Луисвилл, но атмосфера действительно опрятная. В августе все наслаждались хорошей погодой, и на улице было много мест, где можно поесть и пообщаться. Несмотря на то, что он немного остыл, люди все еще едят и общаются на улице, у них есть палатки и зонтики, поэтому они по-прежнему удобны. В наш первый день здесь Эштон и я сели на трамвай до пляжа; очевидно, наши трамвайные карточки не сканировались должным образом, и нас кричали, но мы преодолели это и теперь можем их правильно обрабатывать, хаха Это определенно был опыт обучения и будет продолжаться, но я с нетерпением жду этого. Я скучаю по некоторым вещам об Америке, таким как бесплатные заправки, лед в напитках и Джимми Джонс (извините, Стеф, в этот раз вы не попали в топ-3), но в целом я хорошо адаптируюсь. Планирование поездок и приключений на выходные заняло у меня много свободного времени, но я так взволнован, что у нас запланированы поездки в Будапешт, Париж, Италию, Прагу и Германию. В прошлые выходные мы поехали в Ирландию и исследовали Дублин, Голуэй, Скалы и Корк. У нас действительно была отличная погода (я забыл упомянуть, что здесь довольно часто идут дожди), чтобы прогуляться по скалам, чтобы это было здорово. Мы получили несколько действительно отличных фотографий (посмотрите мой IG @h_loughran, вы не разочаруетесь, ахахаха) и съели отличную ирландскую еду. Это была поездка, которую я с нетерпением ждал, потому что мое семейное наследие - ирландское, поэтому было очень приятно исследовать мою «родину», и я хотел бы, чтобы у нас было больше времени, потому что там так много дел. Школа здесь очень разная, у нас не так много домашней работы и только один или два экзамена в большинстве моих классов, поэтому будет интересно посмотреть, как это будет, но я сохраняю позитивный настрой и пытаюсь сбалансировать учебу и веселиться столько, сколько я могу. Я не могу поверить, что один месяц уже прошел, и это только показало мне, как ценно мое время здесь, оно пролетит незаметно, и я пытаюсь наслаждаться каждым мгновением, потому что эта удивительная возможность не появляется очень часто.
Xoxo
Сплетница JK его Хейли
Южная Корея до сих пор была отличным опытом, все, что я себе представлял, плюс еще до приезда. Я только что начал свой второй семестр здесь, в Сеуле, и время, несомненно, летит незаметно. Жить в Корее иногда бывает сложно, так как она отличается и в быстром темпе от Луисвилля, но в то же время приятно, так много вещей, которыми можно заняться с друзьями в любое время дня. До сих пор я видел много красивых мест, ел много вкусных корейских блюд, смог завести хороших друзей (международных и местных) и получил впечатления, которые я никогда не забуду. Корея потрясающая, я сожалею, что не веду блог до сих пор, мне действительно следовало отправить в блоге раньше, чтобы люди узнали об этом великом городе и культуре. Я собирался загрузить свои собственные фотографии и видео, но нашел отличное видео с buzzfeed, которое действительно суммирует Корею и мой опыт здесь. Я буду загружать свои фотографии позже!
Спагетти алла карбонара: горячие спагетти немедленно смешивают с проскуитто (ветчиной) и сырым яйцом, которое слегка готовится для создания насыщенного сливочного соуса.
Всем, кто хочет услышать о пицце, к сожалению, я не буду вдаваться в подробности о пирогах. Не пойми меня неправильно; пицца здесь замечательная и заставляет меня задаться вопросом, совершил ли папа Джон какой-то отвратительный акт измены. Я полагаю, что когда вы находитесь в толпе, которая практически хочет есть продукты для каждого приема пищи, ну ... вы немного устали от этого.
Джелато: мороженое гораздо более искушенный кузен.Еще одна версия карбонара.
Само собой разумеется, еда здесь - реальная сделка. Это не ваш район Оливковый сад, который пытается заложить куриный пармезан как подлинное итальянское блюдо. Еда здесь честна, отдавая дань уважения естественным вкусам, которые производятся с использованием только терпения и немного науки. Продовольствие здесь не рассматривается как большой бизнес, а это означает, что производство и переработка ингредиентов практически отсутствуют. Все свежее, действительно свежее; и вы можете почувствовать разницу.
В основном итальянская кесадилья с помидорами, баклажанами и пармезаном. Помидоры здесь бесплодны.
Не должно быть сюрпризом, что итальянцы, как и они, обычно просто готовят. Блюда готовятся из нескольких ингредиентов, чтобы подчеркнуть натуральные ароматы, которые, откровенно говоря, нельзя использовать с помощью упакованных, замороженных или запечатанных продуктов. Макароны готовят аль денте (слегка жевательные) и обычно раскатывают в это утро. Соусы богатые, насыщенные, и вкус местных садов. Сыр ... о мой. Я собираюсь быть скромным здесь и принять тот факт, что все, что я мог напечатать, не будет достаточно описывать сыр; только через вкус ты можешь понять это.
Cacio e Pepe: паста с оливковым маслом, сыром пекорино и перцем. Просто, но идеально.
Здесь есть крайняя страсть (преуменьшение) к обеду. На днях я сел в маленьком кафе, чтобы пообедать и заметил сервер, накрывающий столы. Все, от салфеток до стульев, было расставлено с необычайной точностью. Наблюдая за тем, как он одержимо сдвигает тарелки 5-6 раз, пока не достиг точки неопровержимого удовлетворения, я не мог не по-детски извиваться в своем кресле из-за рвения к еде. Как и ожидалось, это была симфония ароматов.
Pasta alla norma: паста в томатном соусе с баклажанами, рикоттой и базиликом.
Описать что-либо, что идеально, является трудной задачей. Честно говоря, я прочитал этот пост десятки раз, пытаясь решить, добился ли я итальянской продовольственной справедливости ... скорее всего, нет. Что я знаю, так это то, что есть что-то похвальное в том, чтобы проявлять интенсивную заботу о чем-либо. Здесь нет ничего сложного в еде; Итальянцы просто заботятся. Возможно, нам всем нужно подумать о нескольких вещах, к которым мы могли бы проявить большую заботу, и, может быть, просто, может быть, мы обнаружим скрытые совершенства, которые окружают нас каждый день.
Летом я был благословлен возможностью учиться за границей в течение двух недель с моими одноклассниками. Нашу программу возглавляли Бет Дэвис-Шрамек, первая неделя в Загребе, Хорватия, и Ричард Жермен, вторая неделя в Праге. Это был замечательный опыт, чтобы изучить и подробно обсудить материал нашего класса с двумя нашими уважаемыми членами учреждения. Мы были вынуждены взглянуть на бизнес в совершенно ином свете, и это было действительно открытие, чтобы увидеть, насколько он может отличаться. На многих объектах, которые мы посетили, мы заметили, что было очень мало правил во всех аспектах работы бизнеса.
Не поймите меня неправильно. Мне нравится мой новый дом в Нидерландах и все удивительные люди, с которыми я встречаюсь, но, пожалуй, одна из моих любимых вещей - ездить в разные страны каждые выходные. Совершенно безумно исследовать эти уникальные города, посмотреть и попробовать все, что они могут предложить. С каждым новым городом приходит новое приключение.
Одно из моих личных любимых воспоминаний произошло две недели назад в Париже, Франция. Теперь я знаю, что это может звучать странно, но я изначально скептически относился к Парижу. У меня были друзья, которые приходили туда и говорили, что это было слишком много, но позвольте мне сказать вам, что они НЕПРАВИЛЬНЫ. Париж был волшебным. Однажды мы с друзьями получили бутылку вина, немного хлеба, сыра и миндальное печенье и просто сели под Эйфелевой башней. Это было так просто сделать, но это было прекрасно.
Уже несколько друзей спросили меня, какое мое любимое место до сих пор, и я, честно говоря, не могу ответить на них. Каждые выходные приносят новый город и страну, которые отличаются друг от друга, но одинаково удивительны для других. Я думаю, это хорошая проблема.
