Я был в Эстрих-Винкеле уже почти месяц и за это время много узнал о земле немцев. Именно здесь свинины больше, чем воды, из всего можно сделать картофельный продукт (включая лапшу), и сырный соус обильно льется на все эти лакомства. Прошло всего несколько дней после моего проживания здесь, когда я обнаружил маленький немецкий драгоценный камень, известный как «Brotchen»! С тех пор мой шкаф изобиловал этими маленькими круглыми хлебцами, которые напоминают миниатюрные французские багеты.
Я охватил все аспекты своего культурного погружения здесь, в Германии, даже до еды. Я изо всех сил старался есть только то, что было бы частью типичной немецкой диеты. В продуктовом магазине (где цены на продукты невероятно низкие!) Я всегда стараюсь купить что-то совсем другое. Мои исследования в области питания побудили меня попробовать действительно интересные вещи! До сих пор я ел традиционную сырую свинину / чесночный намаз на «Brotchen» на завтрак!
Хотя может показаться, что я был очарован только немецкой едой, я был одинаково очарован захватывающей дух сельской местностью. Эстрих-Винкель расположен посреди винной страны, и в солнечный день освещенные холмы конкурируют с тосканской местностью.
Моя жизнь здесь, в Острихе, кажется урезанной версией моей жизни в США. Здесь, в этом маленьком причудливом городке, все возвращается к основам, где у меня нет ни телефона, ни машины, и мне не пришлось работать впервые со школы. Приятно быть просто студентом. Я с нетерпением жду каждого дня здесь, потому что мне кажется, что у меня целая жизнь воспоминаний и впечатлений.

Прежде всего, позвольте мне представиться. Меня зовут Мэтью Шульц, и в настоящее время я учусь за границей в Гаагском университете в Нидерландах у Эрика Тандриана и ДеШона Джексона. Первая неделя здесь была напряженной, со многими взлетами и падениями. Но, я думаю, мы наконец начинаем понимать вещи здесь (и наверстывать упущенное)! Транспорт был нашим самым большим препятствием на старте. Мы ходим почти везде, но когда едем на поезде или трамвае, сложно понять, как добраться из пункта а в пункт б. Тем не менее, мы довольно быстро это поняли. Ходить здесь НАМНОГО опаснее, чем по штатам. Странно то, что когда вы переходите улицу, машины останавливаются, когда вы идете впереди них, но велосипеды не останавливаются… а велосипеды повсюду! Нас уже несколько раз чуть не сбил байкер. Расписания занятий тоже довольно запутанные. У них нет понятной регистрации, как нам повезло иметь в UofL, так что не принимайте это как должное! Но, к счастью, после множества электронных писем с мисс Гоутли (извините за приставание к вам!) Наши расписания должны быть полными.

Одна из моих самых больших проблем, приехавших сюда, была продовольственная ситуация. Я очень разборчив в еде, поэтому боялся, что если мне не понравится еда, я умру с голоду! На самом деле оказалось наоборот. Еда УДИВИТЕЛЬНАЯ. Мы уже пробовали голландские блины, ботерболы (фрикадельки) и самый восхитительный яблочный пирог, который у меня когда-либо был. ден-Haag-1-089.JPG! Пока наша любимая еда - турецкая. Они делают донер, который похож на лаваш, фаршированный курицей и всем остальным, что вы хотите с ним. Они подают его с картофелем фри и специальным соусом для окунания, который они называют майонезом (не таким, как в США), и это оооочень хорошо. Плюс, это очень дешево! Мы также весело провели время, пытаясь выяснить, что мы покупали в продуктовом магазине, потому что все было в голландском. Когда мы готовили сегодня вечером, мы почти налили соус, который, как мы думали, был Альфредо на наши спагетти. К счастью, наш сосед зашел и сказал нам, что это на самом деле пахта .. Это было бы интересно!

Мы уже купили билеты на самолет в Лондон, Милан и Швецию и планируем много путешествовать на поезде. В прошлые выходные мы поехали в Амстердам, и нам посчастливилось встретить местных жителей, которые показали нам весь город. Было приятно не смотреть на карту каждые пять минут! Мы посетили Дом Анны Франк, который был удивительным, как вы могли себе представить. Было приятно видеть настоящие дневники, а также многие другие артефакты, о которых она писала. В эти выходные мы собираемся побывать где-нибудь, но абсолютно не планируем, где это может быть. Я думаю, мы решим, куда идти на вокзале!

Это пока что! Пришло время ударить мешок!

-Матео

Продолжение следует….