В этом эпизоде ФраншизаU!, Кэти садится с Джули Кансеко из Сок-бар Main Squeeze. История карьеры Кансеко демонстрирует ее страсть к здоровью. Кансеко в настоящее время является главным операционным директором Main Squeeze Juice Co., ранее занимая должность вице-президента по операциям и штатного зарегистрированного диетолога-нутрициолога. Кансеко привнесла свой опыт в области питания и операционной деятельности, полученный на ее предыдущей должности диетолога и диетолога по маркетингу/операциям, в Eat Fit Nola, некоммерческой программе партнерства с ресторанами, предлагаемой Ochsner Health System в Новом Орлеане, штат Луизиана, прежде чем присоединиться к Main Squeeze Juice Co.® в г. август 2017.
Кансеко работала с Eat Fit Nola с апреля 2016 года по август 2017 года и за время своего пребывания в должности увеличила количество участвующих ресторанов-партнеров с 45 до более чем 150 и получила более 1 миллиона долларов в виде гранта для расширения программ Eat Fit по всему штату Луизиана в партнерстве с Ochsner Health System и Blue Cross Blue Shield. До Eat Fit Nola Кансеко работала менеджером программы питания в семейной практике Ист-Джефферсона с августа 2014 по апрель 2016 года. ее степень бакалавра наук в области пищевых наук и диетологии. После LSU Кансеко прошла программу стажировки по диетологии в Школе общественного здравоохранения и тропической медицины Тулейна в Новом Орлеане, штат Луизиана, и в августе 2009 года получила лицензию зарегистрированного диетолога-нутрициолога.
Нажмите ниже, чтобы прослушать эпизод и подписаться на подкаст в Spotify, iTunes или в любом другом месте, где вы наслаждаетесь любимыми подкастами.