Перейти к основному содержанию

Влияние острых вкусовых ощущений на разнообразие сортов

Катина Кулов, доктор философии М. Саянтани Т. Крамер
Психология и Маркетинг, Июль 5, 2017

Посмотреть публикацию

34 (август), 786-94.

Абстрактные

Могут ли острые вкусовые ощущения усиливать поиск разнообразия при последующих несвязанных выборах - и если да, то как? Настоящее исследование исследует эти вопросы. Основываясь на метафоре «разнообразие - это пряность жизни» и опираясь на исследования метафор и воплощенного познания, авторы предполагают, что острые вкусовые ощущения могут активировать желание быть интересным, что приводит к большему разнообразию в последующих несвязанных выборах. В частности, первое исследование демонстрирует, что дегустация острых и мягких картофельных чипсов приводит к большему поиску разнообразия в шоколадных батончиках, но только тогда, когда между вкусовым ощущением и поиском выбора вкуса существует временная задержка, что указывает на основной мотивационный процесс. Кроме того, влияние острых вкусовых ощущений на поиск сортов усиливается по мере увеличения временной задержки, что согласуется с мотивационным объяснением. Второе исследование предоставляет доказательства для объяснения эффекта, основанного на метафорах, демонстрируя, что, хотя нет разницы в поиске разнообразия среди потребителей, которые попробовали острую конфету, и тех, кто просто заправлен метафорой «разнообразие - это специя жизни» у потребителей, которые попробовали мягкую конфету, поиск разнообразия ниже. Это исследование также исключает факторы, связанные со вкусом, в качестве альтернативного объяснения.

Китайский (упрощенное письмо)АнглийскийНемецкийхиндиРусский