इसलिए, मैं इस्तांबुल से कुछ दिन पहले आया हूं और आखिरकार 13+ घंटे की उड़ान से अपने जेटलैग को हिला दिया है। मैं तब तक इंतजार करना चाहता था जब तक मैं वापस नहीं आ गया, इसलिए मैंने सुनिश्चित किया कि मेरे ब्लॉग पोस्ट में eeeverything शामिल हैं! शुरू करने के लिए, मेरे पास (निश्चित रूप से) मेरे जीवन का समय था और पहले से ही इस्तांबुल और तुर्की को इतना याद कर रहा हूं। यात्रा विवरणिका की तरह आवाज़ नहीं है, लेकिन लोगों और शहर तो हैं .. विदेशी। इतनी संस्कारी और इतनी..सुंदर, खूबसूरत। देश 95% से अधिक मुस्लिम लेकिन धर्मनिरपेक्ष है, जो इतनी सांस्कृतिक सीमा प्रदान करता है। तुर्की को यूरोप और एशिया में भी सही जगह पर रखा गया है, जिससे दोनों संस्कृतियों का पिघलने वाला बर्तन बन जाता है। इस्तांबुल वास्तव में बोस्फोरस द्वारा "यूरोपीय" पक्ष और "एशियाई" पक्ष में विभाजित है। लेकिन तथ्यों के साथ, चलो मजेदार चीजों के बारे में बात करते हैं।
सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण - भोजन !! हालांकि मैं मांस के लिए एक नहीं हूं, लेकिन मैं एक ताजा मछली सैंडविच या एक दाता कबाब की कोशिश कर रहा हूं। दोनों को लगभग 2 लीरा या लगभग $ 1.20 में बेचा गया - एकदम सही! डेसर्ट भी डेसडेंट से अधिक थे। बेशक, तुर्की डिलाइट्स, मेरे अधिकांश आहार पर हावी हैं। आप लगभग 4 लीरा ($ 2.40) के लिए तिरामिसु का एक बड़ा टुकड़ा या एक छोटा केक खरीद सकते थे। मैंने केवल एक या दो बार नियमित रूप से आइसक्रीम देखी, लेकिन "डोंडुरमा" कभी नहीं था! डोंडुरमा एक बहुत ही छड़ी आइसक्रीम है, जिसे मैं केवल अनुमान लगा सकता हूं कि मार्शमॉलो और क्रीम के संयोजन से बनाया गया है। रस और चाय के लिए भी मरना था। काली चाय लगभग 60 सेंट के लिए हर जगह बेची जाती है। नावों पर, सड़क के कोनों पर, हर एक दुकान में। मेरे पास एक जूते की दुकान के मालिकों से लेकर गली के लोगों तक सभी ने मुझे एक कप चाय दी। और अगर एक तुर्की व्यक्ति आपको एक कप चाय प्रदान करता है, तो आप बिल्कुल उन्हें ठुकरा नहीं सकते। इसका वर्णन करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आपको बैठने और चाय पीने की पेशकश है, जैसे कि वे आपको फेसबुक फ्रेंड रिक्वेस्ट भेज रहे हैं। हर जगह तुम जाओ ताजा रस भी है! हर कोने पर एक जूस स्टैंड है। मैं बहुत खराब हो गया अपने दिन की शुरुआत ताजा निचोड़ा हुआ संतरे या सेब के रस के साथ।
T पारंपरिक "ट्यूलिप कप" में काली चाय - हमारी लंबी बढ़ोतरी के बाद बिल्कुल सही!
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तले हुए डोनट्स के साथ मछली सैंडविच
ट्रिअमिसु!
डोंडुरमा!
यात्रा भी कुछ ऐसी है जिसने निश्चित रूप से प्रभाव डाला। और सबसे पहले, इस्तांबुल में लगभग 16 मिलियन लोग हैं। मुझे विश्वास नहीं हुआ कि जब मैं वहाँ गया था, लेकिन जैसे ही मैंने एयरपोर्ट छोड़ा, मेरे मन में कोई संदेह नहीं था। 16 मिलियन लोग और एक शहर के दो पक्ष जो केवल 2 पुलों और घाटों के साथ एक नदी से विभाजित होते हैं, निश्चित रूप से एक समस्या बन जाती है। हमने केवल दो बार पुल को अपने रास्ते से और हवाई अड्डे पर ले लिया। हर बार हमने फेरी ली। फेरी ही अद्भुत थी और मैं इसे लेने के लिए कभी नहीं थका! लेकिन घाट तक जाना भी एक चुनौती थी। Yeditepe University शहर के बाहरी इलाके में था (यह अंतिम वर्ष है कि वे वहां कार्यक्रम कर रहे हैं) इसलिए नौका में जाने के लिए हमें लगभग एक घंटे की सार्वजनिक (बहुत भीड़-भाड़ वाली) बस की सवारी करनी थी। हम एशियाई पक्ष में थे और वहां पर बहुत कुछ नहीं चलता है, इसलिए लगभग हर रोज यूरोपीय / मुख्य पक्ष की यात्रा शामिल थी।
घाट से देखें
और अंत में, मुझे SITES के बारे में बात करनी है! एक सप्ताह की यात्रा से लेकर इफिसुस और कुसादसी, मस्जिदों और हागिया सोफिया तक, टोकापी महल और सब कुछ इनबेटीवन तक, यह सांस लेने वाला था। शहर इतने इतिहास की नींव पर है कि अभी भी कुछ चीजें हैं जो मैं वापस जाकर देखना चाहता हूं। 300 साल पुराने स्नान घर में तुर्की स्नान करना निश्चित रूप से यात्रा का एक आकर्षण था, क्योंकि स्थानीय भिक्षुओं द्वारा कैथोलिक चर्चों में जाने दिया जा रहा था। मैं शब्दों का वर्णन सौंदर्य में नहीं कर सकता, इसलिए मैं चित्रों को करने दूंगा।
टोकापी पैलेस से शहर का दृश्य
क्युसैडासी
 पुरातत्व संग्रहालय
इफिसुस
पेरगाम का एक्रोपोलिस
प्रधानों के द्वीपों के ऊपर से देखें
Trip कुल मिलाकर, यात्रा अविश्वसनीय थी। मैं मर्जी इस्तांबुल वापस जाओ। मुझे लगता है कि इसे सभी के शीर्ष पर होना चाहिए क्योंकि स्थानों को देखना चाहिए। इस्तांबुल में अभी भी मेरा दिल है और मैं हमेशा एक बिटवॉच लेकिन अद्भुत स्मृति बना रहूंगा।
xoxo,
इर्मा