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रेगुलेशन ब्रूइंग

जुलाई 30, 2021 जिम वार्नर
बियर पब में जश्न मनाते हुए, दो लोगों को एक साथ बीयर के गिलास से चिपकाते हुए क्रॉप किया गया। पेशेवर शराब बनाने वाले अपने बीयर के गिलास के साथ टोस्ट कर रहे हैं।

निषेध की विरासत में एक अध्याय का विषय है विनियमन और आर्थिक अवसर: सुधार के लिए ब्लूप्रिंट. यह के निदेशक द्वारा लिखा गया था नि: शुल्क उद्यम के लिए केंद्र, स्टीफ़न गोहमैन, पीएचडी, और जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय अर्थशास्त्र के सहायक प्रोफेसर एडम सी। स्मिथ, पीएचडी। "'ब्लू लॉज़' और बीयर रेगुलेशन में बूटलेगर/बैपटिस्ट के प्रभाव के अन्य मामले" अल्कोहल कानून की पैरवी में कुछ अजीबोगरीब बेडफेलो का दस्तावेजीकरण करते हैं। बैपटिस्ट शराब कानून को नैतिक दृष्टिकोण से देखते हैं, जबकि बूटलेगर्स - जो इस तरह के कानून से आर्थिक रूप से लाभान्वित हो सकते हैं - इसे आर्थिक दृष्टिकोण से देखें। 

शराबबंदी के निरसन ने राज्यों को शराब वितरण के बारे में अपने नियम बनाने के लिए प्रेरित किया। गोहमैन और स्मिथ का तर्क है कि इस प्रणाली ने मैक्रो ब्रुअरीज को मजबूत किया क्योंकि अधिकांश राज्यों ने त्रि-स्तरीय प्रणाली का पालन किया जो ब्रुअरीज को अपनी बीयर वितरित करने की अनुमति नहीं देता है। स्थानीय ब्रुअरीज के पास अब अपना सैलून नहीं हो सकता था। "संक्षेप में," अध्याय बताता है, "आज के शराब बाजार में 'बूटलेगर्स' वितरक और मैक्रो-ब्रूअर दोनों हैं।" बैपटिस्ट और आधुनिक "बूटलेगर्स" की इस साझेदारी ने एक दूसरे के पारस्परिक लाभ के लिए प्रणाली में सुधार को न्यूनतम रखा है। शिल्प बियर की लोकप्रियता में वृद्धि और संभावित कर राजस्व और रोजगार ने कानूनों में कुछ बदलाव किए हैं जो अब शिल्प बनाने के लिए अधिक अनुकूल हैं।

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि जो राज्य ब्रुअरीज को अपनी बीयर वितरित करने की अनुमति देते हैं, उनके पास पचास प्रतिशत अधिक ब्रुअरीज हैं। यह बियर के अधिक चयन, कम कीमतों और अधिक उद्यमशीलता की ओर जाता है।

पुस्तक के बारे में अधिक जानें, विनियमन और आर्थिक अवसर: सुधार के लिए ब्लूप्रिंट
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