कैथी गोस्सर, पीएचडी

बायो

कैथी यम है! फ्रैंचाइज़ प्रबंधन के सहायक प्रोफेसर और यम के निदेशक! लुइसविले विश्वविद्यालय में बिजनेस कॉलेज में वैश्विक फ्रेंचाइज़ उत्कृष्टता केंद्र। वह 2019 साल के करियर के बाद अगस्त 35 में KFC (YUM! Brands) से सेवानिवृत्त हुईं। सीखने और फ़्रेंचाइज़िंग में अपने अनुभव का लाभ उठाते हुए, उन्होंने तुरंत लुइसविले विश्वविद्यालय (बिजनेस कॉलेज) में एक नई भूमिका अध्यापन शुरू कर दी।

उन्होंने फ़्रैंचाइज़ प्रबंधन प्रमाणपत्र कार्यक्रम का सह-निर्माण किया और अब उसका नेतृत्व करती हैं, जो फ़्रैंचाइज़िंग के महत्वपूर्ण तत्वों पर केंद्रित एक ऑनलाइन प्रमाणपत्र कार्यक्रम है। यह प्रमाणपत्र स्नातक और स्नातक स्तर पर प्रदान किया जाता है, और अंतर्राष्ट्रीय फ्रैंचाइज़ एसोसिएशन की साख, प्रमाणित फ्रैंचाइज़ कार्यकारी के लिए एक गैर-क्रेडिट कार्यकारी शिक्षा संस्करण आवश्यक है। कैथी प्रबंधन और उद्यमिता विभाग में स्नातक पाठ्यक्रम भी पढ़ाती हैं।

केएफसी/वाईयूएम में, कैथी ने अपने पूरे करियर में कई भूमिकाओं का आनंद लिया, जिसमें केएफसी यूएस रेस्तरां में ग्राहक संतुष्टि कार्यक्रमों का नेतृत्व, संचालन माप, मान्यता कार्यक्रम, रेस्तरां संचालन (पी एंड एल जिम्मेदारी), प्रशिक्षण और टीम के सदस्य जुड़ाव के प्रयास शामिल हैं। उन्होंने परिचालन उत्कृष्टता पर केंद्रित फ्रेंचाइजी सलाहकार परिषद का नेतृत्व करते हुए 20 साल से अधिक समय बिताया। उनके छह वर्ष अन्य ब्रांडों (टैको बेल और पिज़्ज़ा हट) के साथ वैश्विक स्तर पर YUM के परिचालन प्रयासों में व्यतीत हुए। उनकी अंतिम भूमिका केएफसी यूएस के लर्निंग एंड ऑर्गनाइजेशनल डेवलपमेंट के निदेशक की थी, जो सभी 4200+ रेस्तरां और रेस्तरां सहायता केंद्र के लिए प्रशिक्षण का नेतृत्व कर रही थी। वह केएफसी फाउंडेशन (फ्रेंचाइजी द्वारा वित्त पोषित) की बोर्ड अध्यक्ष भी थीं।