En este episodio de FranquiciaU!, Kathy se sienta con Stephanie Schon, MBA, PMP, CSP, Presidente en El Bar Method.
Como presidenta de The Bar Method, Stephanie Schon lidera las operaciones y el crecimiento de la cadena de gimnasios con barra de bajo impacto, con aproximadamente 80 estudios en los Estados Unidos y Canadá. The Bar Method fue adquirida en 2019 por Self-Esteem Brands, que también es propietaria de Anytime Fitness, Basecamp Fitness, Waxing the City y Stronger U. Schon lidera el desarrollo de la estrategia, desarrolla las capacidades para operaciones rentables y soporte a franquiciados, y hace crecer la marca. .
Antes de unirse a SEB, Schon se desempeñó como directora de operaciones en Erbert & Gerbert's Sandwich Shop. Dio un giro a la trayectoria de ventas de la empresa en tan solo un año; ayudó a liderar la empresa durante los primeros ocho meses de la pandemia, generando ventas comparativas y manteniendo las tiendas abiertas a tasas mejores que el promedio de la industria.
Anteriormente, Schon desarrolló una increíble experiencia operativa en franquicias y una profunda experiencia en estrategia comercial en Buffalo Wild Wings, Digineer e IBM.
Stephanie obtuvo una Maestría en Administración de Empresas de la Universidad de Denver y una Licenciatura en Economía de la Universidad Northwestern.
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