En este episodio de FranquiciaU!, Kathy se sienta con Julie Canseco de Barra principal de jugos exprimidos. La trayectoria profesional de Canseco demuestra su pasión por la salud. Canseco actualmente se desempeña como director de operaciones de Main Squeeze Juice Co., anteriormente se desempeñó como vicepresidente de operaciones y dietista-nutricionista registrado interno. Canseco aporta experiencia en nutrición y operaciones de su puesto anterior como nutricionista y dietista de marketing/operaciones con Eat Fit Nola, un programa de asociación sin fines de lucro/restaurante ofrecido por Ochsner Health System en Nueva Orleans, LA, antes de unirse a Main Squeeze Juice Co.® en agosto de 2017.
Canseco trabajó con Eat Fit Nola desde abril de 2016 hasta agosto de 2017 y, durante su mandato, aumentó los socios de restaurantes participantes de 45 a más de 150 socios y aseguró más de 1 millón de dólares en subvenciones para expandir los programas Eat Fit en todo el estado de Luisiana en asociación con Sistema de Salud Ochsner y Blue Cross Blue Shield. Antes de Eat Fit Nola, Canseco trabajó en East Jefferson Family Practice como Gerente del Programa de Nutrición desde agosto de 2014 hasta abril de 2016. Antes de East Jefferson Family Practice, Canseco asistió a Louisiana State University en Baton Rouge, LA desde agosto de 2009 hasta mayo de 2013, donde obtuvo su Licenciatura en Ciencias de la Nutrición y Dietética. Después de LSU, Canseco asistió al Programa de Pasantías Dietéticas de la Escuela de Salud Pública y Medicina Tropical de Tulane en Nueva Orleans, LA, y obtuvo su licencia de Dietista-Nutricionista Registrada en agosto de 2014.
Haga clic a continuación para escuchar el episodio y suscríbase al podcast en Spotify, iTunes o donde quiera que disfrute de sus podcasts favoritos.