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El efecto de las sensaciones gustativas picantes en la búsqueda de variedades.

Katina Kulow, Doctora en Filosofía M. Sayantani T. Kramer
Psicologia y marketing. Julio 5, 2017

Ver publicación

34 (agosto), 786-94.

Resumen

¿Pueden las sensaciones gustativas picantes aumentar la búsqueda de variedades en elecciones posteriores no relacionadas y, de ser así, cómo? La presente investigación explora estas cuestiones. Basados ​​en la metáfora “la variedad es el condimento de la vida” y basándose en la investigación sobre metáforas y cognición incorporada, los autores proponen que las sensaciones gustativas picantes pueden activar un deseo de ser interesante que conduce a una mayor variedad en elecciones posteriores no relacionadas. Específicamente, el primer estudio demuestra que probar papas fritas picantes versus suaves resulta en una mayor búsqueda de variedad en las barras de caramelo, pero solo cuando hay un retraso de tiempo entre la sensación gustativa y la tarea de elección de búsqueda de variedad, lo que sugiere un proceso motivacional subyacente. Además, el efecto de las sensaciones gustativas picantes en la búsqueda de variedades se fortalece a medida que aumenta el retraso, de acuerdo con una explicación motivacional. El segundo estudio proporciona evidencia para una explicación del efecto basada en metáforas al demostrar que si bien no hay diferencia en la búsqueda de variedad entre los consumidores que han probado un dulce picante y los que simplemente se han preparado con la metáfora "la variedad es el condimento de la vida", la búsqueda de variedad es menor entre los consumidores que han probado un dulce suave. Este estudio también descarta los factores relacionados con el gusto como una explicación alternativa.

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