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FranchiseU! Folge 23: Sergio Carvallo (Bostons Pizza)

19. Juli 2022 Jim Warner
Sergio Carvallo s/w Kopfschuss

Diese Woche spricht Kathy mit Sergio Carvallo über Franchising südlich der Grenze. Er ist der Präsident von Bostons Pizza Mexiko, Kanadas zwangloses Speiserestaurant Nummer eins. Seit 2015 ist er für die Entwicklung der Marke in Mexiko durch das Franchising-Modell verantwortlich und unterstützt BP-Franchisenehmer im ganzen Land. Von der Geschäftsentwicklung über die Lieferkette, das Marketing und den Betrieb bis hin zur Schulung garantiert er den Fans von Boston's Pizza Konsistenz und das beste Kundenerlebnis. Sergio hat einen Bachelor of Science in Engineering von der Universidad Panamericana, einen Marketing Executive Degree von ITAM und einen MBA von der Georgetown University. Er verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung mit Fortune-500-Unternehmen, darunter Nestlé und 3M. Er war auch dafür verantwortlich, den Studenten der Universidad Del Valle de Mexico, die Teil des Laureate-Bildungsnetzwerks sind, Zugang zu hoch anerkannten Hospitality-Programmen zu verschaffen. Seine Leidenschaft für die Restaurantbranche und die Menschen hat ihn dazu gebracht, Franchise-Positionen bei YUM! Management von über 150 KFC- und Pizza Hut-Restaurants sowie Boston's Pizza. Sergio ist verheiratet, hat zwei Töchter und lebt in Mexiko-Stadt.

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